A AMPE (Associação das Micro e Pequenas Empresas de Brusque e Região) realizou nestes dias 27,28 e 29 de outubro o 4º SC Brusque Fashion e o Monthez Hotel & Eventos esteve presente, apresentando ao público as suas promoções para o Natal e Reveillon. O Monthez também foi responsável por acolher os artistas convidados André Arteche e Ricardo Tozzi. A simpatia dos artistas contagiou a todos os presentes no evento.
(Se for usar outra fruta: abacaxi, pêssego, morango, carambola, uva… faça uma calda, cozinhando em água e açúcar. Com esta receita, ainda dá para fazer uma cuca de chocolate…)
FAROFA
50g de margarina
50g de açúcar
100g de trigo
Canela, raspa de limão, essência de baunilha (opcional)
CREME
Nata com açúcar (a gosto, bem docinho)
COMO FAZER:
Coloque a margarina, o açúcar e o leite na batedeira – bata por uns instantes enquanto coloca os ovos, um por um e o trigo. Deixe bater por aproximadamente 5 minutos, para a massa ficar bem aerada e levinha – senão ela fica baixa. Por último, adicione o fermento e bata suavemente com uma colher – não use a batedeira, pois ela “queima” o fermento com sua potência.
Agora está na hora de enformar. Dê preferência às fôrmas de teflon ou alumínio, pois as de vidro não assam por igual e a passa não fica macia e crocante. Coloque a banana, espalhada por toda a massa, mas concentrando mais no centro da cuca. Por último, a farofa, que estava previamente pronta. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, a 180o.
(A farofa é bem simples de fazer, misture a margarina, o açúcar e o trigo e misture bem, usando as mãos, até virar a farofa. Coloque a essência de sua preferência. Não é obrigatório, mas a dica do confeiteiro, para ficar com aquele gostinho de cuca de confeitaria mesmo… é temperar com canela, raspas de limão e essência de baunilha… Fácil, fácil!)
Depois que a cuca estiver coradinha, está na hora de tirar do forno. E agora vem mais uma dica do Sr. Marinho… adicione o creme feito com nata e açúcar. Esse toque deixa a cuca mais molhada e ressalta o sabor das bananas (ou da fruta de sua preferência) e é uma peculiaridade das confeitarias de Brusque. Agora é só desenformar e correr para o abraço!
A Distribuidora DEQUÊCH teve seu início em dois quartos na casa da Vó Selma e, tinha como produtos principais o pepino em latão de 18kg e a Vodka, em embalagens de PVC. As vendas eram realizadas a pronta entrega, os produtos eram colocados dentro de uma Kombi e negociados de cidade em cidade.
Fernando - Nestlé Alimentos
Parceiro Smirnorff
A festa rolou a noite inteira
Apesar te deter uma grande fatia do mercado a Dequêche não para de crescer e entender o mercado se faz necessário é por isso que a empresa escolheu o Monthez Hotel & Eventos para realizar sua convenção 2009 . Muitos parceiros estiveram presentes para apresentarem seus produtos e explanar a melhor maneira de utilização a seus clientes com demonstração e degustação de vários produtos, além de firmarem ainda mais sua parcerias, podemos citar aqui a Nestlé alimentos.
O Monthez Hotel & Eventos recebeu neste último dia 18 a graciosa Manuela e seus pais e os colaboradores Márcio e Gilberto ao detectarem que a pequena estava de aniversário não perderam tempo e conseguiram organizar um parabéns para a pequena Branca de Neve. Mas festa não acabou por ai, os colaboradores da recepção organizaram uma outra comemoração em seu apartamento, com bexigas, um lindo cartão e um super prato de frutas ao chocolate. Segundo o Guest Relation Gustavo Boscariol ” o único motivo de todo o esforço, é o encantamento dos nossos hóspedes…”.
As festas de outubro em Santa Catarina já começaram, muita dança, muita música , muita comida típica e muito mas muito chopp … Pessoas de todo o Brasil se reunem para esta confraternização as festividades tem início no dia 1de outubro e seguem até o dia 18 de outubro.A região do vale europeu se torna um vale das festas pois em Brusque aocntece a Fenarreco- Festa do Marreco, em Itajaí a Marejada – Festa Portuguesa, e Blumenau estará acontecendo a Oktoberfest – festa típica alemã. Você que é de qualquer lugar do Brasil não pode perder estas festas. Brusque e monthez Hotel & Eventos esperam todos de braços abertos.
Brusque já esta preparada para maior Festa do Marreco do Brasil. Uma festa Alemã, com comidas típicas, muita dança e e muito mas muito chopp. Aproveite as promoções do Monthez Hotel & Eventos acesse nosso site www.monthez.com.br ou ligue em nosso 0800 473700. Brusque lhe espera de braços abertos.
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